Chúng ta đều biết đến vai trò của can xi đối với cơ thể như phát triển chiều cao
của trẻ, chống loãng xương ở người cao tuổi, gây cơn co giật do hạ can xi huyết … Ở
bài này chúng ta chỉ đề cập đến hai vấn đề, đó là:
Nhu cầu can xi với cơ thể của mỗi người là bao nhiêu?
Hàm lượng can xi trong thực phẩm tự nhiên?
ThS. Lê Huy Lực – Khoa Dinh dưỡng sưu tầm